相原酒店

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商品発送時の梱包について

贈答品にお買い上げのお客様は、必ず贈答用箱を併せてご購入下さい。
贈答用箱はこちら

相原酒店では環境に配慮し、蔵元から相原酒店に配送時の資材を再利用し梱包しております。 ご注文の商品とは全く異なった銘柄の箱での梱包となります。

贈答用箱をご利用されないお客様にも梱包内容に関しては丁寧確実に行いますのでご安心ください。

クール便推奨商品について

生酒など、一部商品については、冬季を除きクール便での配送を強く推奨しております。
冬季でも5度を上回ることの多い地域への配送の場合は、季節を問わずクール便をご利用ください。
通常便でも承りますが、品質保持のため、極力クール便をご利用くださいますようお願いいたします。
クール便をご利用の際には、通常配送の送料に加えて550円の費用がかかります。

店舗案内と
塩竈のご紹介

宮城県は塩竈市。日本一の生マグロ水揚げ量を誇る塩竈市魚市場があり、常に新鮮な魚介類が水揚げされます。
そんな活気に満ちた港町塩竈で昭和30年に開業。祖母の代より酒屋を営ませていただいております。

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Store information
& Shiogama's guide

Shiogama city, Miyagi prefecture.
Shiogama city has a fish market, famous having the greatest number of tuna fish catch in Japan, and the freshest seafood available all year round. Aihara Liquor Store was established when my grandmother was still among us, in 1955 (Year 30 of the Showa era), right in the middle of this vigorous port city.

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お知らせ

2024/03/25あたごのまつはるこい純米吟醸について、紅麹は一切使用しておりません。

新澤醸造店様の春の人気のお酒「あたごのまつ はるこい 純米吟醸」のピンク色由来につきまして、蔵元様より紅麹の使用が一切無い事を確認いたしましたので今までどおり安心しておいしくお召し上がりくださいませ。
≪以下蔵元様よりの回答です≫
あたごのまつ はるこい 純米吟醸には「紅麹」「紅麹由来原料」は一切使用しておりません。
ピンク色は、日本醸造協会の「きょうかい酵母」として登録されている「赤色清酒酵母」が由来となっておりますので、ご安心してお召し上がりいただけます。
※以下、日本醸造協会ホームページ(http://jozo.or.jp/yeast/red/)より抜粋
◆清酒用赤色酵母(桃色濁り清酒)
分離源:アデニン要求株
分離者:西谷尚道・大内弘造
分離・実用年:平成14年
性質・特徴:低濃度、甘口ソフトタイプの桃色濁り酒用
1.清酒酵母のアデニン要求性酵母株
2. もろみで赤色色素を生産する

また、同じ宮城県の蔵王酒造(株)が醸造するZAO 純米吟醸 春色 (蔵王SHUNSHOKU)につきましても紅麹の使用が無い事を確認しておりますのでこちらも併せてご報告させていただきます。

相原酒店の取扱商品はふるさと納税サイトからもお求めいただけます。

相原酒店について

宮城県は塩釜市。日本一の生マグロ水揚げ量を誇る塩竈市魚市場があり、常に新鮮な魚介類が水揚げされます。
そんな活気に満ちた港町塩釜で昭和30年に開業。祖母の代より酒屋を営ませていただいております。
2011年の津波被害により一時営業を断念。思い出の詰まった旧店舗でしたが、多くの人に支えられながら平成26年に現在の新店舗が完成しました。
塩釜市内の酒蔵をはじめ宮城県内を中心に数百種類のお酒を徹底した管理でご用意させていただいております。うまい肴にうまい酒、究極の出会いを塩竈で見つけて下さい。

店舗案内
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