相原酒店 / 天上夢幻　純米吟醸　吟のいろは - 宮城の地酒販売【相原酒店】浦霞/阿部勘/於茂多加/日高見など、塩釜・宮城の日本酒を通販で

商品情報

商品名	天上夢幻　純米吟醸　吟のいろは
商品種別	日本酒・地酒花ノ文・夢幻
価格	720ml: 1760円 1800ml: 3300円
商品名　　　　　天上夢幻　純米吟醸　吟のいろは醸造元　　　　　株式会社中勇酒造店蔵所在地　　　　宮城県加美郡原料米　　　　　宮城県産「吟のいろは」（東北218号）精米歩合　　　　50％日本酒度　　　　＋2.6 酸度　　　　　　1.5 アミノ酸　　　　1.0 アルコール度数　14度以上15度未満宮城で生まれた新しい酒米「吟のいろは」を１００％使用し、大吟醸と同様の手間暇をかけ作り上げた特別な純米吟醸酒です。「蔵の華」以来約２０年ぶりとなる、宮城の新しい酒造好適米「吟のいろは」（東北酒２１８号）。「吟のいろは」は宮城で２品種目の酒造好適米で「心白」が大きくでるのが特長です。酒質は「蔵の華」がスッキリとしてキレのある味わいとなる傾向が認められるのに対し、「吟のいろは」はふくらみのある、やわらかな味わいとなる傾向が認められます。爽やかな口当たりと透きとおる旨味、ほのかな香りの余韻をお楽しみください。