相原酒店

商品情報

商品名 日高見 純米吟醸生酒Daccha「吟のいろは」720ml
商品種別
  1. 日本酒・地酒
  1. 日高見
価格 ¥ 1,650
商品名     日高見 純米吟醸生酒Daccha「吟のいろは」720ml
醸造元     株式会社平孝酒造
蔵所在地    宮城県石巻市
精米歩合    50%
日本酒度    +0.2
アルコール度数 15.5度
原料米     吟のいろは(東北酒218号)
容量       720ml

宮城県で生まれた「蔵の華」以来約20年ぶりとなる、宮城の新しい酒造好適米「吟のいろは」(東北酒218号)で少量のみ仕込まれたお酒。
「吟のいろは」は宮城で2品種目の酒造好適米で「心白」が大きくでるのが特長です。酒質は「蔵の華」がスッキリとしてキレのある味わいとなる傾向が認められるのに対し、「吟のいろは」はふくらみのある、やわらかな味わいとなる傾向が認められます。

*≪この商品は令和2年2月22日より出荷となります予約商品となります。
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