商品名 | ZAO 純米吟醸 春色 (蔵王SHUNSHOKU) |
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商品種別 | |
価格 |
720ml: 1694円 1800ml: 3388円 |
商品名 ZAO 純米吟醸 春色 (蔵王SHUNSHOKU しゅんしょく)「Kシリーズ」 蔵所在地 宮城県白石市 醸造元 蔵王酒造株式会社 精米歩合 60% アルコール度数 13度 日本酒度 -40 酸度 3.8 使用酵母 赤色酵母 原料米 蔵の華100% 冷蔵推奨です、到着後は冷蔵庫にて保管ください。 蔵王酒造では30年前からアデニン酸要求性酵母(赤色酵母)を使用した低アルコール純米酒を製造。 今回、蔵内で純米吟醸酒と赤色酵母を使用した純米吟醸酒を独自のブレンド比で配合し、特徴的な酸味と甘味を有したスッキリと爽やかな酸味が特徴の清酒が出来上がりました。軽やかなタッチの旨味が口に広がり、果実様の酸味でキレ良く飲んでいただける純米吟醸酒です。 |
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