| 商品名 | 白木久 ブラックスワン |
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| 商品種別 | |
| 価格 |
720ml: 1705円 1800ml: 3410円 |
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商品名 白木久 ブラックスワン・スパークリング 蔵所在地 京都府京丹後市 醸造元 白杉酒造株式会社 精米歩合 60％ 日本酒度 -15 酸度 3.8 アルコール度数 15.2度 原料米 丹後産ミルキークイーン100％ 仕様 瓶燗火入れ・瓶囲い 三段仕込みの2日目に酵母を増殖するために「踊り」という日があります。 このミルキークイーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせることでお米の旨味を十分に引き出しました。 モチモチしたミルキークイーンのトロリとした柔らかな口当たりと、お米の甘さに クエン酸が溶け込んだ甘酸っぱい狂気な美味しさをお楽しみください。 |
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